Samedi 1 août 2020, les Jeunes Agriculteurs de l’Allier organisent « La Pause Fermière », à St-Pourçain-sur-Sioule. Ce sera la 6ème édition de ce rendez-vous Saint-Pourcinois. Installés en centre-ville, sur les cours face au marché, les JA03 serviront dès midi des menus « Burger Bourbonnais » 100% Français. Pour cette année particulière, la buvette et les repas seront à emporter pour respecter les règles sanitaires.
Le menu « Burger Bourbonnais »
Proposé au tarif de 12€, le menu sera composé d’un Burger Bourbonnais (Steak haché de Charolais, St-Nectaire, sauce fromage blanc) accompagné d’une barquette de frites produites par un jeune agriculteur du département, d’un yaourt de la ferme et d’une boisson. Un menu enfant similaire avec des proportions réduites sera disponible pour 8€. Et parce que St-Pourçain est aussi une terre de vignobles, ceux qui le souhaitent pourront s’offrir un verre à la buvette.
A la découverte du milieu agricole
Cet évènement a pour vocation de promouvoir les produits locaux, mais aussi de faire connaître plus largement le milieu agricole. Effectivement, des panneaux explicatifs et une exposition photo seront installés.
